SHCB confirme son engagement en faveur des œufs 100 % hors cage

La transition vers les œufs de poules élevées hors cage se poursuit dans le secteur de la restauration hors domicile (RHD). La seconde édition du baromètre publié par Anima met en évidence une évolution significative des pratiques d'approvisionnement, témoignant d'un engagement croissant des acteurs du secteur en faveur du bien-être animal.

Chez SHCB, cette transition est désormais une réalité. Nous avons fait le choix de proposer des œufs 100 % hors cage, en cohérence avec notre démarche de responsabilité sociétale et notre volonté d'offrir une alimentation toujours plus responsable à nos convives.

Cet engagement s'inscrit dans une démarche globale qui guide nos choix d'approvisionnement au quotidien. En collaboration avec nos producteurs, nos fournisseurs et nos équipes, nous privilégions des solutions répondant à des critères de qualité, de traçabilité et de respect du bien-être animal.

Parce que chaque ingrédient compte, nous poursuivons nos actions pour construire une restauration collective plus durable, sans compromis sur la qualité des repas servis.

Le baromètre publié par Anima vient ainsi souligner une dynamique encourageante pour l'ensemble de la restauration hors domicile, à laquelle SHCB est fière de contribuer.