Restauration collective zéro déchet avec lutte contre le gaspillage alimentaire Montpellier Hérault 34
Restauration collective zéro déchet avec lutte contre le gaspillage alimentaire Montpellier Hérault 34
Nos engagements sur la volaille et les œufs
Le saviez-vous ? tous les œufs et leurs emballages sont identifiés selon leur mode de production suivant 4 catégories : 0 = œuf bio de poule élevée en plein air 1 = œuf de poule élevée en plein air 2 = œuf de poule élevée au sol 3 = œuf de poule élevée en cage D'ici fin 2025, 100% des œuf... En savoir plusnavigate_next
SHCB lance WeLunch : L'application mobile qui lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective en Rhône-Alpes !
Le groupe SHCB innove et déploie l’application mobile « WeLunch » pour répondre aux besoins d’informations et de transparence des convives, mais aussi pour étudier l’appréciation de nos recettes afin de lutter contre le gaspillage alimentaire en restaurant scolaire ! Grâce à WeLunch, vous pouvez ... En savoir plusnavigate_next
Cuisinier(e) - St Quentin Fallavier (38)
Notre cuisine de Saint-Quentin Fallavier, en Isère, qui produit 20 000 repas par jour, recherche un(e) cuisinier(e) en temps complet dont les missions principales seront les suivantes : Préparer, confectionner et dresser les plats chauds et froids Suivre la cuisson et le re... En savoir plusnavigate_next
Des plats témoins pour une sécurité maximale
A chaque fois qu’un nouveau plat est cuisiné, son double est conservé en chambre froide positive pendant 10 jours, tandis qu’un troisième est stocké au congélateur. D’accord mais pour quoi faire ? Ces échantillons de plats, appelés plats témoins, servent d’analyse au cas où un problème surviendr... En savoir plusnavigate_next
Quel est le rôle d’un(e) diététicien(ne) en restauration collective ?
Quel est le rôle d’un(e) diététicien(ne) en restauration collective ? Le ou la diététicien(ne) a un rôle majeur en restauration collective. Il s’agit de la personne qui va établir le plan alimentaire ainsi que les menus. L’une des principales missions d’un(e) diététicien(ne) en restauration collec... En savoir plusnavigate_nextSHCB est une entreprise distribuant des repas de qualité, sains et savoureux quel que soit le public visé. EHPAD, cantines scolaires, crèches, restaurants d'entreprises : faites le choix d'une cuisine centrale présente à Montpellier Hérault 34 et sur toute la France pour alimenter vos usagers.
Livraison de repas ou préparation sur place, nos cuisiniers inspirés prépareront des repas conformes aux attentes des différents publics, avec des ingrédients de saison.
Repas végétarien ou sans porc, fruits et légumes bio issus du terroir et des producteurs locaux grâce aux circuits courts, politique zéro déchet et contre le gaspillage alimentaire : choisissez une entreprise éthique pour vos repas en collectivité !
SHCB est une société de restauration collective à votre service pour : Restauration collective zéro déchet avec lutte contre le gaspillage alimentaire.
Livraison de repas ou préparation sur place, nos cuisiniers inspirés prépareront des repas conformes aux attentes des différents publics, avec des ingrédients de saison.
Repas végétarien ou sans porc, fruits et légumes bio issus du terroir et des producteurs locaux grâce aux circuits courts, politique zéro déchet et contre le gaspillage alimentaire : choisissez une entreprise éthique pour vos repas en collectivité !
SHCB est une société de restauration collective à votre service pour : Restauration collective zéro déchet avec lutte contre le gaspillage alimentaire.
Nos prestations sur le secteur de
Montpellier Hérault 34
Notre zone d'activité pour ce service