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Légumerie et légumes frais pour fabrication de repas en restauration collective Isère
"La légumerie d’ici" : présentation et témoignages de nos clients à Lyon
« La légumerie d’ici » par SHCB est un projet alimentaire territorial et social qui a démarré son activité en août 2019. Nous souhaitons participer au développement de l’économie agricole locale. Nous travaillons avec des producteurs et primeurs locaux dans le respect de la saisonnalité, en leur a... En savoir plusnavigate_next
Notre expertise logistique
Depuis juin 2019, l'ensemble des véhicules frigorifiques du groupe SHCB sont équipés d'une tablette tactile avec un système embarqué de géolocalisation et d’éco-conduite Tomtom Webfleet Soution.
Ce GPS permet une optimisation des tournées avec notamment l’enregistrement et la planification des t...
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La société SHCB lutte contre les inégalités au travail entre les hommes et les femmes
Les entreprises d'au moins 50 salariés calculent et publient chaque année un index de l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes. L'index a été conçu comme un outil pour favoriser l’égalité des chances professionnelles
L'index se compose de 5 grands critères qui évaluent les inégali...
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La diversification alimentaire des repas SHCB en crèche pour les enfants de 0 à 36 mois dans la région Rhône-Alpes
SHCB propose dans son offre de restauration collective des apports adaptés à chaque âge et un plan de diversification alimentaire inspiré par les recommandations nutritionnelles du GEM-RCN pour la petite enfance. Nos diététiciennes élaborent des menus spécifiques à chaque âge et invitent nos jeune...
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Les barquettes compostables en cellulose
En 2025, la loi Egalim impose à la restauration collective la suppression des contenants alimentaires en plastique pour la réchauffe des plats.
Chez SHCB, nous utilisons déjà une alternative grâce aux barquettes en cellulose.
Ce matériau est entièrement recyclable puisqu’il est issu de la biomas...
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