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SHCB

20 ans d’expérience dans la restauration collective

Savoir-faire

Une alternative authentique, professionnelle et de qualité..

La société

Société familiale de Restauration Collective, spécialisée en restauration scolaire, d’entreprise, santé, édico social,  petite enfance, SHCB reste le garant de notre Tradition Culinaire.

A vos côtés, nous construisons une prestation simple, soignée, présentée, laissant toute liberté à nos Chefs de pratiquer leur Art Culinaire.

LE GASPI, C’EST FINI !

          Fort de son expérience de plus de 18 ans dans la restauration collective en Restauration livrée avec 11 cuisines centrales en Rhône-Alpes, Bourgogne et Languedoc Roussillon, et bientôt en Ile-de-France ;  et en Restauration sur Place; SHCB mène des actions concrètes qui répondent à la préoccupation sociétale : la lutte contre le gaspillage alimentaire et la réduction dans la production de déchets alimentaires.

Pour SHCB, la recette est simple, réduire le gaspillage signifie commencer par donner envie de manger, varier les plaisirs et proposer un soupçon de créativité.

Les plats servis répondent aux demandes des convives et associent goût,  plaisir et équilibre ; les portions sont adaptées pour chaque âge en respectant le guide pratique du GEMRCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition).

Nos activités

Cuisine centrale

Envie d’offrir à vos convives scolaires un repas complet, équilibré et de qualité ?
Chaque jour nos chefs imaginent dans nos cuisines centrales des plats qui vous sont livrés directement dans votre établissement.
Élaborés à base de produits à la fraîcheur irréprochable, nos plats aussi savoureux que copieux respectent totalement l’équilibre alimentaire.

Restauration sur place

Nos cuisiniers apportent donc un soin tout particulier à la présentation et à l’assaisonnement des plats. Parce que OUI, le chou-fleur peut être un vrai délice ! Et parce que notre imagination n’a pas de limite, nous pouvons également adapter nos plats aux goûts des enfants.La fabrication de « repas santé environnement » chez et pour les clients dans leur propre cuisine.

Restauration commerciale

Jully, service de vente à emporter ou à manger sur place.
Sandwichs originaux à base de pains spéciaux cuits chaque jour dans nos fours, salades préparées avec des produits frais, tartes salées, pâtisseries et viennoiseries gourmandes…
Et comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, SHCB peut même vous aider à mettre en place le concept JuLly chez vous. Banque d’accueil, décoration murale… Tout y est !

SHCB – En chiffres

Cuisines centrales

Repas par jour

Salariés

Producteurs locaux

INFORMATIONS

Pour toutes informations ou questions, n’hésitez pas à nous laisser un message.
Nous vous répondrons rapidement.

L’équipe SHCB


SHCB

100 rue de luzais,

38070 Saint-Quentin-Fallavier

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