Une Entreprise au Goût du jour...

Pour l'Amour de la Cuisine…

Diplômé de l’école hôtelière de Thonon, Christian Bobbia ajoute depuis toujours dans sa cuisine cette passion du métier qui donne à ses plats une saveur unique.

Après avoir dirigé plusieurs établissements de renom en Rhône-Alpes et fait ses armes dans la restauration collective, Christian Bobbia ouvre sa première entreprise en 1974.

Sa philosophie ? Élaborer chaque jour une cuisine "comme à la maison", dans laquelle le bien manger règne en maître.

Nourris de l’expérience paternelle, les fils de Christian Bobbia, Christophe et Maxime, créent la société SHCB en 1997 avec pour seule ambition d’adapter la cuisine traditionnelle à la cuisine collective. Et l'objectif fait recette !

La preuve : de 10 employés présents en 1997, nous comptons aujourd’hui plus de 300 collaborateurs travaillant chaque jour au nom de la qualité des plats, de la fraîcheur des produits, du goût, de l’innovation…

en un mot... de tout ce qui peut assurer la Satisfaction Gourmande de nos clients !